روغن ماهى و ويتامينها به درمان افسردگى كمك میكنند
1385/09/05
محققان استراليايى میگويند، رژيم غذايى و تغذيه نقش مهمى در كمك به افراد براى مبارزه با افسردگى دارند.
دكتر «دايان ولكر» از «دانشگاه سيدنی» در «چيپنديل» و همكارش در مجله «تغذيه و رژيم غذايی» نوشتند، شمارى از مواد غذايى از جمله اسيدهاى چرب اشباع نشده و چند ويتامين «ب» با افزايش جذب پيامآورهاى شيميايى در مغز، اين پتانسيل را دارند كه بر حالات روحى (انسان) تاثير بگذارند.
ولكر و همكارش نوشتند: يك سند ارزشمند تجربى و مبنى بر قرائن نشان میدهد كه ماهى و روغنهاى حاوى آن به ويژه اسيد چرب اشباع نشده امگا ۳در پيشگيرى از ابتلا به افسردگى موثر هستند.
آنها متذكر شدند كه توازن ميان امگا ۳و امگا ۶نيز احتمالا حائز اهميت است.
آمينو اسيد تريپتوفان ماده مناسب ديگرى براى پيشگيرى از ابتلا به افسردگى از طريق رژيم غذايى است كه در برخى مواد غذايی، از جمله در گوشت بوقلمون يافت میشود. اين آمينو اسيد مسئول ايجاد احساس خواب آلودگى در انسان پس از صرف شام است.
بدن تريپتوفان را به پيامرسانهاى عصبى «سروتونين» تبديل میكند كه اين موضوع نشان میدهد اين آمينو اسيد اثرات اندكى بر حالات روحى دارد.
ولكر و همكارش در نتيجهگيرى اعلام كردند، اهميت تغذيه متعادل در سلامت روانى انسان بايد شناخته شود تا امكان استفاده از مواد غذايى در حفظ سلامت روانى ميسر شود.
اين مطالعه در شماره ۲۰۰۶، مجله «تغذيه و رژيم غذايی» منتشر شده است.
